Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Eiweiß
- 14.2 g
- Kohlenhydrate
- 22.2 g
- Fett
- 28.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 1033.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 Min
Żurek XXL
1 Std.
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6)
10 min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1 Std.
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 Std.
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 Std.
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40 min
Pizza z warzywami (TM5)
1h 20min
Pizza z warzywami (TM6)
1h 20min
Zupa botwinka
40min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 Min
Duszona młoda kapusta
45 Min