![Křupavý jogurtový chléb Křupavý jogurtový chléb](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29ED62D6-5B00-4951-AE93-5CF31DA1E257/Derivates/aee68171677bab92ea0850bcfa1da3b6c81c9085.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 gramů vody
-
10
gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
oder 1 čajová lžička instantního droždí (viz Tip) - 350 gramů chlebové pšeničné mouky, plus navíc na pomoučení
-
150
gramů chlebové žitné mouky
oder 150 gramů hladké špaldové mouky - 100 gramů bílého jogurtu
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička medu
- 1 čajová lžička pečicího sladu
- 2 polévkové lžíce balzamikového octa
- olej, na vymazání
- Nährwerte
- pro 1 plátek
- Brennwert
- 530.5 kJ / 126.8 kcal
- Eiweiß
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 25.4 g
- Fett
- 0.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 314.8 mg
Alternative Rezepte
Podmáslový chléb
4 Std. 35 Min
Italská ciabatta
4h 30min
Tradiční chléb se semínky
1h 50min
Chléb se semínky a cibulkou
1h 50min
Domácí chléb se zákysem
2 Std. 10 Min
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min
Toustový chléb se zakysanou smetanou
1 Std. 40 Min
Máslo
5 Min
Mazanec
2 Std. 15 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Skládaný bylinkový chléb
1h 20 min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 Std. 10 Min