Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1 Std. 30 Min

Máslo

Máslo

5 Min

Pirohy s masovou náplní

Pirohy s masovou náplní

1 Std.

Masová dochucovací pasta

Masová dochucovací pasta

45 Min

Domácí nudle (zavářka)

Domácí nudle (zavářka)

30 Min

Domácí salko ze sušeného mléka

Domácí salko ze sušeného mléka

35 Min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 Std. 40 Min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 Min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Majonéza

Majonéza

5 Min