Gin tonikos szörbet uborkával

Gin tonikos szörbet uborkával

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 adag

Zutaten

Szörbet

kristálycukor
100 g
tonic
200 g
tonic jégkockákra fagyasztva
200 g
uborka meghámozva és darabolva (2 cm)
325 g
citromlé
25 g
gin
70 g

Citromos-mentás tuile

mandula, hámozott
50 g
vaj, sózatlan
30 g
finomított cukor
80 g
búzaliszt
50 g
tojásfehérje
2
citrom csak héja, a fehér részek nélkül
1
menta, friss csak a levelek
1 ág
só
1 csipet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 83.1 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

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