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Vaníliás mascarpone parfé

Vaníliás mascarpone parfé
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 adag
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Zutaten

  • vaj, sózatlan vajazáshoz
  • finomított cukor
    125 g
  • víz
    35 g
  • tojássárga
    4
  • vanília rúd
    2
  • mascarpone
    250 g
  • tejszín, 35 % zsírtartalommal
    250 g
  • gránátalma csak arils, díszítéshez
    1
  • szeder díszítéshez
    75 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 8.5 mg
Eiweiß 2.7 g
Brennwert 1536.4 kJ / 365.8 kcal
Fett 32.5 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 17.6 g

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