Bułki na parze

Bułki na parze

4.4 41 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 sztuk

Zutaten

  • 80 g mleka
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 - 40 g cukru (patrz wskazówka)
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 2 jajka
  • 320 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 500 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 214.4 mg
Eiweiß 4.8 g
Brennwert 663.4 kJ / 158.6 kcal
Fett 5.6 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 22.2 g

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