Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 unidades

Zutaten

Rosquillas americanas

de leche
200 g
de levadura de panadería instantánea (consultar lista FACE)
10 g
de azúcar
65 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
50 g
yema de huevo
1
de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
250 g
de sal
1 pellizco
harina panificable sin gluten Schär Mix B® para espolvorear
de aceite de girasol (para freír)
1000 g

Glaseado

de azúcar glas casero
100 g
de clara de huevo
20 g
de zumo de limón
1 chorrito

Baño de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (consultar lista FACE)
50 g
de chocolate con leche en trozos (consultar lista FACE)
50 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 406 kcal / 1697 kJ

Eiweiß 3.78 g

Fett 28.44 g

Kohlenhydrate 33.71 g

Ballaststoffe 1.39 g

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