Geräte und Zubehör
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Zubereitung 2 Std. 30 Min
Gesamt 48 Std.
16 porcji
Zutaten
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
-
90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
-
80 g skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (optional)
-
60 g migdałów, w płatkach
-
8 jajek
-
200 g cukru
Frużelina tropikalna
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
-
1 marakuja tylko miąższ
-
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżki zimnej wody
-
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
-
400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
-
60 g cukru pudru
-
20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optional)
-
80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
-
250 g wody mineralnej, niegazowanej
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
-
400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
350 g mleka skondensowanego, słodzonego
-
mini bezy (optional) do dekoracji
-
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (optional) bezglutenowych, do dekoracji
-
4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
172.9 mg
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
2545.4 kJ /
608.4 kcal
Fett
45.6 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Kohlenhydrate
43.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
PYSZNE TORTY
22 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 Min
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10 Min
Różowy tort z kremem malinowym
48 Std.
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2 Std. 25 Min
Frużelina tropikalna do tortów
10 Min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10 Min
Krem malinowy
30 Min
Krem cappuccino na białej czekoladzie
40 Min
Krem michałkowy biały
6 Std. 20 Min
Krem kokosowy
15 Min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 Std.
Wilgotny biszkopt z olejem
4 Std.