
Kompatible Versionen
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
- 90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
- 80 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (optional)
- 60 g migdałów, w płatkach
- 8 jajek
- 200 g cukru
Frużelina tropikalna
- 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
- 1 marakuja tylko miąższ
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
- 400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 60 g cukru pudru
- 20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optional)
- 80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
- 250 g wody mineralnej, niegazowanej
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
- 400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 350 g mleka skondensowanego, słodzonego
- mini bezy do dekoracji (optional)
- pralinki kokosowe, typu Raffaelo® bezglutenowych, do dekoracji (optional)
- 4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 608.4 kcal / 2545.4 kJ
- Eiweiß
- 9.3 g
- Fett
- 45.6 g
- Kohlenhydrate
- 43.8 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 27.5 g
- Natrium
- 172.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biszkopt kakaowy
4 Std.
Biszkopt czekoladowy
4 Std.
Wilgotny biszkopt z olejem
4 Std.
Żelka mango do tortów
3 Std. 25 Min
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 Min
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10 Min
Różowy tort z kremem malinowym
48 Std.
Frużelina tropikalna do tortów
10 Min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10 Min
Krem malinowy
30 Min
Krem kokosowy
15 Min