Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
Zutaten
Épluchage
-
1200 g d'eau
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2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (optional) (voir conseil)
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900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),
Purée de pommes de terre
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140 g de bouillon de légumes
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85 g de lait entier
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60 g de beurre en morceaux
-
1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
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1 c. à café de sel selon vos goûts
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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des feuilles de persil pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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