Springe zum Hauptinhalt Suchen
Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)
Keine Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • medelstora ägg
    4
  • grön sparris skalade (max. 14 cm långa)
    150 g
  • vitlöksklyftor krossade
    2
  • vatten för nedsänkning och förslutning av påsar
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra, (från ½ citron)
  • salt efter smak
  • malen svartpeppar efter smak
  • olivolja till servering

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 81 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 550 kJ / 132 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Stjärnpizza

Stjärnpizza

Brak ocen

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0(1)

30 min

Gratinerad pilgrimsmussla

Gratinerad pilgrimsmussla

Brak ocen

Kexgran med topping

Kexgran med topping

Brak ocen

Fyllda ägg

Fyllda ägg

Brak ocen

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Brak ocen

Nötig Quinoasallad

Nötig Quinoasallad

Brak ocen

Snabb Regnbågssallad

Snabb Regnbågssallad

5.0(1)

10 min

Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

5.0(3)

30 min

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Brak ocen

Citrongräs- och biffsallad

Citrongräs- och biffsallad

Brak ocen

Potatisbullar med spenat

Potatisbullar med spenat

Brak ocen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen