Citronmarengslagkage

Citronmarengslagkage

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 skiver

Zutaten

Citronbunde

sukker, hvid
250 g
citron kun skal
1
æg
4
selvhævende mel
240 g
bagepulver
1 tsk
græsk yoghurt
130 g
solsikkeolie plus ekstra til smørelse
80 g
citronsaft, friskpresset
20 g

Citroncreme

sukker, hvid
110 g
citron kun skal
1
smør blødt, skåret i tern
80 g
æggeblommer
3
æg
1
citronsaft, friskpresset
70 g

Schweizisk marengs

æggehvider
3
sukker, hvid
140 g
salt
1 knivspids

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 skive

Eiweiß 7 g

Brennwert 1753 kJ / 419 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 57 g

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