Geräte und Zubehör
捞汁小海鲜
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 人份
Zutaten
捞汁
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水800 克
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花椒 (约1茶匙)2 克
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八角3 颗
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桂皮1 块
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姜 切片20 克
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细砂糖80 克
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蚝油80 克
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生抽40 克
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鱼露40 克
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新鲜青辣椒 切圈,依个人口味调整50 克
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新鲜红辣椒 切圈,依个人口味调整20 克
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花雕酒50 克
蒸海鲜
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水400 克
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新鲜的虾400 克
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小鲍鱼 去壳取肉,洗刷干净8 个
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蛏子400 克
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花螺400 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
661 mg
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
737.8 kJ /
176.5 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
24.1 g
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