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Hvide chokoladebidder med saltkaramel

Hvide chokoladebidder med saltkaramel
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 portioner
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Zutaten

Karamel
  • farin
    250 g
  • smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • fløde, min 30 % fedt
    180 g
  • vand
    1030 g
  • citronsaft
    1 tsk
  • salt
    1 - 2 knivspids
  • eddike
    1 spsk
Hvide chokoladebidder med saltkaramel
  • hvid chokolade skåret i mindre stykker
    80 g
  • smør
    100 g
  • sukker
    120 g
  • æg
    2
  • hvedemel
    150 g
  • havsalt, flager til at krydre med

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 16 portioner

Natrium 554 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 7480 kJ / 1788 kcal
Fett 91 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 57 g
Kohlenhydrate 251 g

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