Sous-vide Pærer med kanelsaus

Sous-vide Pærer med kanelsaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porsjoner

Zutaten

sukker
120 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
kanel, malt
1 ½ ts
williamspærer (fast) skrelt, delt i to og kjerne fjernet (se tips)
4
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
850 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
mandelflak, ristede til servering

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide med knivdeksel 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Brak ocen

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Brak ocen

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Brak ocen

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Brak ocen

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Brak ocen

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Brak ocen

Fruktgelé

Fruktgelé

Brak ocen

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2 godz. 15 min

Polske crêpes

Polske crêpes

Brak ocen

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Brak ocen

Alle anzeigen

Alle anzeigen