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Risotto med Blandet Sopp og Salvie

Risotto med Blandet Sopp og Salvie
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porsjoner
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Zutaten

  • sopp, tørket
    30 g
  • vann, kokende
    250 g
  • Vegansk ost, fast delt i biter (2 cm)
    50 g
  • hvitløksfedd
    2
  • løk delt i fire
    50 g
  • olivenolje
    40 g
  • sopp, fersk delt i biter
    350 g
  • løk delt i biter
    50 g
  • brandy
    50 g
    Marsala vin, tørr
  • farik
    200 g
  • grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret (se tips)
    ½
    ½ ts grønnsaksbuljong
  • vann
    200 g
  • mandelmelk (se tips)
    200 g
  • salvieblad, fersk
    12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 321 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 1280 kJ / 307 kcal
Fett 19 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 21 g

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