Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 140 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 636 kJ / 152 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 0 g

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