Slow-cooked Ananas i Chilisirup med Ristet Kokosnødedrys

Slow-cooked Ananas i Chilisirup med Ristet Kokosnødedrys

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 portion

Zutaten

Kokosnødedrys

hvedemel
50 g
smør koldt, tern
30 g
kanel, stødt
5 g
rørsukker
30 g
kokos i flager, usødet
30 g

Ananas i Chilisirup

ananas, frisk (ca. 2 kg)
1
rød chili, frisk halveret på langs
1
sukker
400 g
rom mørk
380 g
vand, mørk
vand
850 g
Is til servering (se tip)
mynteblad, frisk til servering
majsmel
1 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 2905 kJ / 693 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 97 g

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