Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 685 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 sztuk

Zutaten

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 4 g

Brennwert 713 kJ / 170 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ciepłe lody

Ciepłe lody

40 min

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1 godz. 15 min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2 godz. 45 min

Bułeczki jeżyki

Bułeczki jeżyki

2 godz. 30 min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

Halloweenowe bułeczki dyniowe

2 godz. 40 min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2 godz. 30 min

Hot dogi pieski

Hot dogi pieski

40 min

Żelki domowe

Żelki domowe

3 godz. 10 min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 godz.

Precle

Precle

1 godz.

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe

1 godz. 45 min

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2 godz. 30 min