Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 686 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 sztuk

Zutaten

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 4 g

Brennwert 713 kJ / 170 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bułeczki jeżyki

Bułeczki jeżyki

2 Std. 30 Min

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2 Std. 30 Min

Ciasteczka twarogowe zajączki

Ciasteczka twarogowe zajączki

1 Std. 10 Min

Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą

1 Std. 20 Min

Unicorn Latte

Unicorn Latte

20 Min

Ciepłe lody

Ciepłe lody

40 Min

Drożdżówki-serca z dżemem

Drożdżówki-serca z dżemem

2 Std. 10 Min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2 Std. 45 Min

Naleśniki w paski

Naleśniki w paski

1 Std. 15 Min

Precle

Precle

1 Std.

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe

1 Std. 45 Min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 Std.