Sjokoladeis

Sjokoladeis

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 porsjoner

Zutaten

mørk sjokolade, 70% kakao delt i biter
100 g
kakaopulver
50 g
helmelk
400 g
fløte, minimum 30% fett
200 g
sukker
150 g
eggeplommer
4
salt (optional)
1 klype

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 6 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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