Ptysie

4.8 (405 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 2 Std. 15 Min

Portionen 18 sztuk

Zutaten

150 g wody
80 g masła, pokrojonego na kawałki
10 g cukru
1 szczypta soli
120 g mąki pszennej
3 jajka (rozmiar M, 53-63 g każde)

250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
40 g masła, pokrojonego na kawałki
200 g mleka
lody waniliowe, wykonane w TM lub gotowe, do podania

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 735.4 kJ / 175.8 kcal
Eiweiß: 3.2 g
Kohlenhydrate: 12.6 g
Fett: 12.5 g
gesättigte Fettsäuren: 7.3 g
Ballaststoffe: 1.7 g
Natrium: 29.2 mg

In Kollektionen

Alternative Rezepte

Biszkopt

Biszkopt

1ωρ. 50 λεπτ.

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

2 Std. 15 Min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min

Bezowe koszyczki z owocami

Bezowe koszyczki z owocami

4 Std. 45 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35 min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

2 Std.

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6h 10min

Faworki - róże

Faworki - róże

1h 10min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8 godz.

Baletki

Baletki

1h 10min

Pączki

Pączki

1h 20 phút

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1h