![Čokoládový mousse Čokoládový mousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0791F7D3-D680-4312-8B42-28BA5CD8A147/Derivates/5C469863-A5E3-4F95-8DAF-8C3434CD041C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 gramů cukru
- 200 gramů hořké čokolády, min. 50% kakaa, nalámané na kousky
- 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 4 vejce, zvlášť žloutky a bílky
- 1 špetka soli
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 1291 kJ / 309 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Panna cotta
6h 15min
Čokoládová panna cotta
4h 5min
Čokoládová omáčka
20 min
Moka mousse
15 min
Tiramisu (bez laktózy)
12h 40min
Mousse ze tří druhů čokolády
4h 30min
Čokoládový coulant
30 min
Profiterolky
2h 15 min.
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
Pas d’évaluation
Mousse z červeného ovoce
5h
Ovocná omáčka (Coulis)
10 min