Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 193 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porce

Zutaten

Kynutý knedlík:

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajovou lžičku cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajovou lžičku soli
½ čerstvého rohlíku na kostičky

Papriky:

300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
40 gramů mléka
1 čajovou lžičku soli
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky mletého černého pepře
4 papriky středně velké

Rajská omáčka:

50 gramů žluté cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
500 gramů rajčat nejlépe soudkových
700 gramů vody
90 gramů cukru
1 ½ čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
2 lístky bobkového listu, sušeného
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 rovná čajová lžička mleté skořice
120 gramů rajčatového protlaku
60 gramů hladké mouky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 33.4 g

Brennwert 3003 kJ / 717 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 10.4 g

Kohlenhydrate 121.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lečo

45min

Velikonoční nádivka

1h 35min

Květákové placičky se sýrem a bylinkami

30min

Květákovo-sýrové placičky

35min

Zapékané těstoviny s uzeným masem

55min

Těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty

30min

Lahůdková rybí pomazánka

5min

Houbovo-smetanová omáčka

30min

Cibulová polévka

1h 10min

Ořechová bábovka

1h 10min

Budapešťská pomazánka

10min

Rajská polévka s kořenovou zeleninou

30min