
Geräte und Zubehör
Risotto a la milanesa
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
chalota (aprox. 30 g)1
-
de mantequilla70 g
-
de tuétano en trozos30 g
-
de arroz arborio350 g
-
de vino blanco seco100 g
-
de caldo de carne caliente950 g
-
hebras de azafrán1 - 2
-
de queso parmesano rallado40 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
468 kcal /
1955 kJ
Eiweiß
9.4 g
Fett
17.9 g
Kohlenhydrate
67.3 g
Ballaststoffe
1.8 g