Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 62 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • chalota (aprox. 30 g)
    1
  • de mantequilla
    70 g
  • de tuétano en trozos
    30 g
  • de arroz arborio
    350 g
  • de vino blanco seco
    100 g
  • de caldo de carne caliente
    950 g
  • hebras de azafrán
    1 - 2
  • de queso parmesano rallado
    40 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 468 kcal / 1955 kJ
Eiweiß 9.4 g
Fett 17.9 g
Kohlenhydrate 67.3 g
Ballaststoffe 1.8 g

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