Kulki ziemniaczane

Name: Kulki ziemniaczane
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 - 2 ząbki czosnku; 1 łyżka koperku, świeżego; 150 g ogórka; 200 g jogurtu typu greckiego; 2 łyżeczki soku z cytryny; 40 g sera typu feta; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1000 g ziemniaków, mączystych; 250 g mąki pszennej; 2 jajka; 4 łyżki skrobi ziemniaczanej; 100 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; woda; olej

3.8 ( 145 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

1 - 2 ząbki czosnku
1 łyżka koperku, świeżego świeżego, tylko liście
150 g ogórka pokrojonego na kawałki
200 g jogurtu typu greckiego
2 łyżeczki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
40 g sera typu feta pokrojonego na kawałki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

1000 g ziemniaków, mączystych ugotowanych poprzedniego dnia, pokrojonych na kawałki
250 g mąki pszennej
2 jajka
4 łyżki skrobi ziemniaczanej
100 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania kulek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
woda do zwilżenia
olej do głębokiego smażenia

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 440.9 kcal / 1844.9 kJ
Eiweiß: 16.1 g
Fett: 4.5 g
Kohlenhydrate: 83.8 g
Ballaststoffe: 6 g
gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
Natrium: 619.2 mg