Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

4.3 150 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
30 kromek

Zutaten

  • 600 g ziaren orkiszu
  • 200 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 40 g białego octu winnego
  • 740 g wody
  • 40 g świeżych drożdży pokruszonych
  • 2 łyżki otrębów pszennych
    2 łyżki otrębów owsianych
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 20 g pestek dyni
  • 20 g ziaren sezamu
  • 30 g siemienia lnianego
    30 g słonecznika łuskanego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Eiweiß 4 g
Brennwert 374 kJ / 89 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 17 g

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