Sushi Rice

Name: Sushi Rice
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 975 g
Ingredients: 400 g sushi rice; 500 g water; 80 g rice wine vinegar; 20 g sugar; 10 g sea salt

2.7 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

975 g

Zutaten

sushi rice
400 g
water plus water to soak
500 g
rice wine vinegar
80 g
sugar
20 g
sea salt
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 975 g

Natrium 3901.5 mg

Eiweiß 26.4 g

Brennwert 6563.4 kJ / 1568.7 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 347.2 g

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