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Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 225 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 115 γρ. καστανή ζάχαρη
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πορτοκάλι (μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος) (optional)
- 85 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. ανθόνερο
Γλάσο
- 140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 916 kJ / 219 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 45 mg
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