Suchen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
5.0 (1 Bewertung)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 λεμόνι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
  • 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
  • 90 γρ. σταφίδα
  • 90 γρ. ξανθή σταφίδα
  • 90 γρ. μαύρη σταφίδα
  • 90 γρ. αποξηραμένα κεράσια
  • 90 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ εάν επιθυμείτε
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 125 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 1 μήλο, Granny Smith, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο, κομμένο στα 4 (περίπου 100 γρ.)
  • 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
  • 30 γρ. σιρόπι μελάσας (treacle)
  • 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • 25 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
  • 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα αναλόγως
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1814 kJ / 433 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
18 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
5 g
Natrium
131 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r755919