Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Mock Fin Soup
TM6 TM5

Mock Fin Soup

3.5 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 g water
  • 30 g chicken stock powder, homemade or store-bought
  • 300 g chicken fillets, cut in thin strips
  • 20 g dried black fungus, soaked to soften, stems removed, cut in thin strips
  • 30 g dried scallops, soaked to soften, smashed to shred
  • 4 dried shiitake mushrooms, rinsed, soaked to soften, stems removed, cut in thin strips
  • 4 tbsp cornflour (starch)
    oder 4 tbsp water chestnut flour
  • 80 g glass noodles, soaked to soften, cut in 3 cm strips
  • 20 g light soy sauce
  • 10 g dark soy sauce
  • 2 pinches white pepper powder
  • 2 eggs, lightly beaten
  • 1 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
  • 1 - 2 tsp toasted sesame oil
  • 1 - 2 tbsp black vinegar

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
539 kJ / 129 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
127 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r729755