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Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
TM5 TM6

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
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Zutaten

  • 1000 γρ. νερό
  • 60 γρ. χυμό λεμονιού
  • 3 αγκινάρες, μεγάλες
  • 800 γρ. κουκιά, φρέσκα, καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
  • 7 γρ. αλάτι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 8 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
    oder λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
954 kJ / 230 kcal
Eiweiß
11.1 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Fett
12.6 g

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