药材醉虾
TM6 TM5 TM31

药材醉虾

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Zutaten

  • 800 克 中型虾 ,去肠线并利用厨用纸巾拍干
  • 350 克 绍兴花雕酒
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 糖
  • 3 公分 新鲜姜 ,切丝
  • 150 克 水
  • 10 克 黑米醋 (optional)
  • 10 粒 红枣 ,洗净并去籽
  • 10 克 当归片
  • 1 汤匙 枸杞 ,浸软
  • 2 茶匙 鸡精粉
  • 1 小支 新鲜芫荽 ,切碎,装饰用

Nährwerte
pro 1 人份
Brennwert
878 kJ / 210 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
1982 mg

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