Suchen
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
TM5

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
5.0 (3 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 300 γρ. σπαράγγια, μόνο τα κοτσάνια τους (τις σκληρές άκρες τους), σε κομμάτια (5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 600 γρ. νερό, καυτό
  • 1 λεμόνι, μόνο λεπτά κομμάτια από τη φλούδα του
  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
  • 200 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους (2 εκ.)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
    oder 50 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
884 kJ / 213 kcal
Eiweiß
4.2 g
Kohlenhydrate
13.9 g
Fett
14.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r699376