Dekonstruerede citrontærter
TM5 TM6

Dekonstruerede citrontærter

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Zutaten

Base

  • 80 g kiks (f.esk. Speculoos), halveret
  • 15 g smør, tern

Lemon Curd

  • 1 citron, skrællet, uden det hvide i midten, kvarte
  • 70 g smør, tern
  • 125 g sukker, hvid
  • 2 æg, medium
  • 1 æggeblomme, fra medium æg

Marengs

  • 90 g sukker, hvid
  • 3 æggehvide, fra medium æg
  • 30 g citronsaft, frisk

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
258 kJ / 62 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
0 g

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