法式柠檬挞
TM6 TM5

法式柠檬挞

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Zutaten

派皮挞壳

  • 无盐黄油 ,适量,涂抹用
  • 50 克 糖
  • 100 克 无盐黄油
  • 185 克 面粉
  • ½ 颗 蛋
  • 1 小撮 盐

柠檬馅心

  • 120 克 糖
  • 100 克 柠檬汁
  • 3 颗 蛋
  • 120 克 无盐黄油 ,室温软化
  • 1 片 鱼胶片 ,用冷水泡软沥干
  • 2 条 柠檬皮 ,只选取黄色表皮,切末

组合

  • 棉花糖 ,适量,装饰用

Nährwerte
pro 1 个
Brennwert
2508.3 kJ / 599.5 kcal
Eiweiß
8.7 g
Kohlenhydrate
52.4 g
Fett
39.2 g
Ballaststoffe
0.7 g

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