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Milhojas al limón con frutas del bosque
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 unidades
Zutaten
Crema merengada de limón
-
hojas de gelatina4
-
de leche entera320 g
-
de azúcar250 g
-
de zumo de limón80 g
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huevo1
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yemas de huevo2
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de sal1 pellizco
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de maicena20 g
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tiras de piel de limón4
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claras de huevo2
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de agua50 g
Montaje y decoración
-
de pasta brick8 láminas
-
de aceite de girasol100 g
-
de frutos del bosque frescos250 g
-
de azúcar glas para espolvorear1 cucharada
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
367 kcal /
1535 kJ
Eiweiß
4.33 g
Fett
17.29 g
Kohlenhydrate
49.49 g
Ballaststoffe
0.8 g
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