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Starter di lievito madre
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 96 Std. 20 Min
375 g
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Zutaten

  • 1000 g acqua
  • 175 g di farina semibianca
  • 200 g acqua (circa 35 °C)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 4 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 648 kJ / 155 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 35 g

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Auch enthalten in

Fare il pane con il lievito madre 8 Rezepte
Schweiz

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