Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

20 krajíců

Zutaten

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Natrium 313.7 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 654.2 kJ / 156.4 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 28.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Špekové knedlíky

50 Min

Rajčatový džus

5 Min

Polévka oranžová z dýně

35 Min

Péřové bramborové knedlíky

1 Std. 10 Min

Bramborové knedlíky

50 Min

Vaječná tlačenka

2 Std. 15 Min

Chlebové koření

5 Min

Bramboráky se zelím a slaninou

20 Min

Měkký datlový koláč s vlašskými ořechy (Irák)

1 Std. 10 Min

Petrželový nápoj

5 Min

Hrášková kaše

13 Min

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 Std. 50 Min