Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

20 krajíců

Zutaten

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Natrium 313.7 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 654.2 kJ / 156.4 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 28.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vůně čerstvě upečeného... 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chléb

1h 40min

Tvarohové housky

1h 50min

Slaninové housky

1h 40min

Bagety

35min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Sladké müsli houstičky

2h

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1h 30min

Jogurtové bulky se sezamem

1h 30min

Bezlepkový chléb života

1h 10min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1h 10min

Italská ciabatta

4h 30min

Alle anzeigen

Alle anzeigen