Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

20 krajíců

Zutaten

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Natrium 313.7 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 654.2 kJ / 156.4 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 28.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Limetkovo - zázvorová pěna

8 Std. 20 Min

Galette s ratatouille pro TM6

1 Std. 30 Min

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35 Min

Drobenkový kakaový koláč s mléčnou náplní

1 Std.

Mrkvový dort (Moehrentorte)

2 Std.

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25 Min

Ostružinové želé

1 Std.

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35 Min

Zelný salát s bylinkami

10 Min

Hruškové smoothie s kiwi a limetkou

10 Min

Šunková rolka

20 Min

Ananasový džus se zázvorem

15 Min