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Bánh Chiên Từ Gạo Lên Men
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 khẩu phần
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Zutaten

  • gạo thơm lài vo sạch, ngâm 6-12 giờ, để ráo
    250 gam
  • cơm để nguội
    90 gam
  • củ hành tây trắng (optional) chia làm bốn phần, xem biến thể
    50 gam
  • sữa chua
    30 gam
  • đường cát
    30 gam
  • gừng tươi cắt khoanh tròn (5 mm)
    8 gam
  • muối
    5 gam
  • men nở khô
    5 gam
    15 gam men nở tươi, giã nhuyễn
  • nước
    60 gam
  • bột nở
    ½ thìa cà phê
  • nước (30 g)
    2 thìa canh
  • dầu thực vật để chiên

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 khẩu phần

Natrium 2170.3 mg
Eiweiß 19.2 g
Brennwert 4104.8 kJ / 981.1 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 4.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 215.8 g

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