Pan pita de centeno

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 unidades

Zutaten

40 g de aceite de oliva
10 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura seca, (3g aprox.)
1 cucharadita de azúcar
240 g de agua
240 g de harina de centeno
140 g de harina integral
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 98.8 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 608.4 kJ / 145.4 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 24.6 g

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