Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mini pays de carne
Zutaten
Pasteles
-
14 oz harina de trigo más extra para el polvo
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100 g de mantequilla sin sal cortado en trozos, frio
-
100 g de manteca vegetal
-
¼ cdita sal
-
100 g de agua
Relleno
-
400 g de papa pelada y cortada por la mitad longitudinalmente
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1 oz aceite de oliva dividido
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250 g de cebolla en cuartos
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3 piezas de dientes de ajo pelados
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2 cdita sal dividido
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400 g de carne molida de cerdo
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400 g de carne molida de res
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1 ½ cda salsa Inglesa
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60 g de puré de tomate
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1 cdita hierbas de olor secas
-
1 cdita tomillo seco
-
¼ cdita pimienta de Jamaica molida
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¼ cdita clavo de olor, molido
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¼ cdita nuez moscada en polvo
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½ cdita polvo de mostaza
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½ cdita pimienta blanca molida
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aceite en aerosol para engrasar
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1 huevo grande batido (para cepillar)
-
catsup para servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
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