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Thịt Đông
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
16 khẩu phần
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Zutaten

  • nước để chần thịt
    1200 gam
  • thịt chân giò heo, không xương cắt khối 2 cm
    500 - 600 gam
  • da heo
    200 gam
  • hành khô
    20 gam
  • tỏi
    10 gam
  • dầu ăn
    20 gam
  • bột nêm
    5 gam
  • bột tiêu
    2 gam
  • muối
    2 gam
  • nước mắm
    20 gam
  • nước
    1000 gam
  • hạt tiêu đen (tiêu sọ)
    2 gam
  • nấm hương khô (khoảng 4 cái), ngâm nở, rửa sạch, cắt đôi
    15 gam
  • mộc nhĩ ngâm nở, cắt miếng vuông 2 cm
    10 - 15 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 176.3 mg
Eiweiß 9.7 g
Brennwert 466.2 kJ / 111.4 kcal
Fett 7.3 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Kohlenhydrate 1.9 g

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