Molho holandês

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 g

Zutaten

suco de limão
20 - 40 g
manteiga com ou sem sal cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovos
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta, moída
1 - 2 pitadas
água
10 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 187.8 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Fett 76 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 40.6 g

Kohlenhydrate 2.2 g

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