Chocoflan al vapor

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 7 Std.

16 rebanadas

Zutaten

Pastel de chocolate

manteca (con o sin sal) para engrasar
harina de trigo para enharinar
130 g caramelo líquido
120 g manteca (con o sin sal) en trozos
2 huevo (de gallina)
100 g leche
1 ½ cucharadita extracto natural de vainilla
120 g azúcar
120 g harina de trigo
30 g cacao en polvo (con o sin azúcar)
1 ½ cucharadita polvo de hornear

Flan

200 g leche condensada
340 g leche evaporada
4 huevo (de gallina)
110 g queso crema
1 cucharadita extracto natural de vainilla
1300 g agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada/loncha/rodaja

Natrium 156.8 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1151.6 kJ / 275.2 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 30.4 g

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