Rollos de canela XXL

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

9 unidad

Zutaten

930 g agua
60 g azúcar
10 g levadura de panadería deshidratada
500 g harina de trigo
2 pellizco sal
4 cucharadita canela molida
10 g de cacao en polvo
2000 g agua para lavar y 1 gota de jabón
120 g azúcar moreno
1 cucharada pulpa de tamarindo en pasta
30 g manteca (con o sin sal) en piezas
1 pellizco sal marina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 56.2 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1312 kJ / 313.6 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 64.7 g

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