Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Świąteczna szynka peklowana
Zubereitung 20 Min
Gesamt 170 Std. 20 Min
10 porcji
Zutaten
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
5891.8 mg
Eiweiß
29.2 g
Brennwert
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
14.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Rabarbarowa lemoniada do słoja
35 Min
Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)
20 Min
Sałatka z zielonych pomidorów (TM6)
50 Std.
Tarte buraczki do słoików (TM6, TM7)
2 Std. 30 Min
Likier z czarnych porzeczek
25 Min
Dżem truskawkowy z czarnym bzem
35 Min
Chutney z czerwonej cebuli i jeżyn
6 Std. 50 Min
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)
40 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem
1 Std. 20 Min
Pieczona szynka (kulka)
50 Std.
Roladki schabowe w sosie własnym
1 Std. 30 Min