Sernik z batatami i orzechami pekan

4.9 46 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 10 Std.

12 porcji

Zutaten

Sernik z batatami

400 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia
400 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g ciastek korzennych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli

Polewa z orzechami pekan

100 g masła pokrojonego na kawałki
100 g orzechów pekan
60 g syropu klonowego
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 511.2 mg

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 2383.1 kJ / 569.6 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 46.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ciasta z warzywami 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2 h 30 min

Szyszki marcepanowe

30 min

Ciasto serowe z batatami

2 h

Suflety ciasteczkowe z sosem kawowym

1 h

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 h 50 min

Miniserniczki z kremem mango

4 h

Jajka sadzone (Thermomix® Nester)

15 min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min

Brazylijskie ciasto kukurydziane z kokosem (bez glutenu)

1 h 30 min

Makaron w kremowym sosie pomidorowo-pieczarkowym

30 min

Ciasto ze szpinakiem i pistacjami

1 h 30 min

Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

10 h