Kotlety schabowe w plackach ziemniaczanych

4.1 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

4 plastry schabu wieprzowego (100-120 g każdy)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
olej do smażenia
700 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
70 g mąki pszennej plus opcjonalnie dodatkowa ilość do masy (1-2 łyżki)
2 jajka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 686 mg

Eiweiß 29.1 g

Brennwert 1885.4 kJ / 450.6 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kuchnia czeska 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bigos cygański

1 Std.

Pierogi z mięsem bez lepienia (à la pielmieni)

30 Min

Forszmak z resztek wędlin

50 Min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1 Std. 20 Min

Lekkostrawna potrawka z kurczaka, cukinii i marchewki z ryżem

1 Std. 10 Min

Wiosenna potrawka z warzywnym ryżem

50 Min

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

1 Std. 10 Min

Sos śmietanowy z boczkiem

25 Min

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

1 Std. 10 Min

Smash burger

45 Min

Jajka sadzone (Thermomix® Nester)

15 Min

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40 Min