鹹焦糖巧克力布朗尼蛋糕

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 片

Zutaten

巧克力海綿蛋糕

細砂糖
170 克
蛋 (每顆約53-63克)
5 顆
低筋麵粉
110 克
泡打粉
1 ¼ 茶匙
無糖可可粉
55 克
鹽
¼ 茶匙

鮮奶油和鹹焦糖醬

焦糖液 (詳見要訣)
65 克
無鹽奶油切塊
65 克
海鹽依個人口味調整
½ 茶匙
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
455 克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 片

Eiweiß 9 g

Brennwert 2142 kJ / 512 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 39 g

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