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Beringelas em azeite à siciliana

Beringelas em azeite à siciliana
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Zubereitung 55 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
2 frascos de
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Zutaten

  • beringela cortada em tiras
    500 g
  • sal grosso
    20 g
  • vinagre de vinho branco
    1500 g
  • água
    500 g
  • azeitonas verdes s/ caroço em salmoura
    30 g
  • alho seco laminado
    ½ c. chá de
  • orégãos
    ½ c. chá de
  • manjericão seco
    1 pitada de
  • hortelã seca
    1 pitada de
  • piripíri seco
    1
  • azeite
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 frasco de

Natrium 4142 mg
Eiweiß 3.2 g
Brennwert 1887.3 kJ / 451.1 kcal
Fett 27.7 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 17.7 g

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