Pierogi cu carne

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 porții

Zutaten

Umplutură

ceapă sferturi
100 g
ulei de rapiță
20 g
carne de vită, fără os gătită, bucăți (vezi recomandare)
320 - 350 g
morcov descojit, gătit, bucăți (vezi recomandare)
40 - 50 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
măghiran, uscat
¼ - ½ linguriță

Pierogi

apă plus pentru gătit pierogi
250 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
ulei de rapiță
20 g
făină plus pentru presărare
560 g
sare de mare pentru gătit pierogi
1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2006 kJ / 479 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 74.3 g

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